g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Konvolvulus sapları pirinçle servis edilir - Yemeği

"Su ıspanağını her zaman sevmişimdir. Belki piyasadaki su ıspanağı bu yıl çok yağmurludur. Az yeşil ıspanak var. Ben de su ıspanak yapraklarını seven biriyim. Yaprakların pürüzsüzlüğü ve sapların gevrekliği her zaman" tarifsiz "diye düşündüğüm bir şey. "Bu tür bir tavada kızartma yönteminde ısrar ediyorum, önce yaprakları yiyorum, sonra çubukları yiyorum, obsesif-kompulsif bozukluğu olan hastalar için kendi kendine tedavi, çok mutluyum!" Malzemeler

Su ıspanağı 250 g

Aksesuarlar

Sichuan Filizi bir miktar
soya sosu bir miktar
tuz bir miktar
Sarımsak Yarım
Pirinç şarabı bir miktar
Kıyma 15 g
kırmızı biber Yarım

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yaprakları çıkarın ve ıspanak su saplarını bırakın, temizleyin, süzün ve bir kenara koyun.
2 Yardımcı malzemeleri hazırlayın Kullandığım su ıspanağı süpermarketten satın aldığım bir avuç, yaklaşık yarım kedi ağırlığında!
3 tüm malzemeleri doğrayın
4 Karıştırarak kızartma için sıcak tava ve soğuk yağ gerekir!
5 Kıymayı ilave edin ve karıştırarak kavurun, pirinç şarabı, biraz soya sosu ekleyin, kıymanın tamamı dağılıncaya ve sarımsak dağılıncaya ve filizler doğranıp kızartılana kadar karıştırın.
6 Kokulu hale geldikten sonra, küp küp doğranmış ıspanağı pişirin, tadına biraz tuz ekleyin, tavayı başlatırken biraz monosodyum glutamat veya biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tabağa koyun!