Tofu Beyin - Yemeği
"Her zaman tofu nao yemek istemişimdir. Ailemin onu çok sevmeyeceğini düşündüm ve yapmadım. Bitirdikten sonra biraz yemek yemeyi beklemiyordum. Doku, tavuklu kek kadar yumuşak ve yumuşak. Ayrıca tam bir kase yedim. " Malzemeler
- Soya sütü 1 torba (yaklaşık 600g)
- Lakton 1 kepçe
- Yumurta 2 parça
- soya sosu 1 kaşık
- istiridye sosu 1 kaşık
- Tavuk Özü 1 kaşık
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Frenk soğanı Bir avuç (yeşil soğanı kesilmiş)
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tencereye soya sütünü koyun ve kaynatın
-
2 Laktonu geniş bir kaseye koyun
-
3 Haşlanmış soya sütünü koyun, iyice karıştırın, soğumaya bırakın ve tofu yapmak için servis yapın.
-
4 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun
-
5 hafif soya sosu koyun
-
6 suya koy
-
7 tuz koy
-
8 Tavuk özü koy
-
9 kurutulmuş karides
-
10 Kaynattıktan sonra kısık ateşe alın ve yumurta sıvısını dökün
-
11 Su nişastasını koyulaştırın
-
12 Tofu beynini bir tabağa koyun, marine edilmiş sosu dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
