Fasulye Düğümü Yeşil Sebze Etli Kemik Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- sebzeler 260 gram
- Etli 665 gram
- Fasulye düğümü 60 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: yeşil sebzeler (yıkanmış), et kemikleri (beyazlatılmış), fasulye parçacıkları (ıslatılmış ve yıkanmış)
-
2 Yıkanan sebzeleri doğrama tahtasına koyun ve kesin, kenara koyun.
-
3 Beyazlatılmış eti ve kemikleri düdüklü tencereye koyun.
-
4 Biraz temiz su ekleyin.
-
5 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
6 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
7 Bitene kadar haşlayın, kapağı açın.
-
8 Sonra yıkanmış sebzeleri ve fasulye düğümlerini kaynatın, sebzeler ölünceye kadar pişirin.
-
Son olarak, doğru miktarda tuz ekleyin.
-
10 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin.
-
11 Baharat verin, iyice karıştırın ve hazırlayın.
