Malzemeler
Yumurta
2 parça
Yumurta sarısı
1 parça
Süt
200 g
Vanilya şekeri
10 g
yoğunlaştırılmış süt
25 g
Hafif krema
100 gram
Aksesuarlar 40 gr karamel şeker, 15 gr soğuk su, 50 gr kaynar su
Tatlı ve pürüzsüz karamelli puding nasıl yapılır 1 Tüm malzemelerden oluşan geniş koleksiyon
2 Kapta iki yumurta ve bir yumurta sarısı
3 Bir çırpma teli ile iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
4 Küçük bir tencereye 40 gram şeker ve 15 gram su koyun, ocağa koyun ve pişirin
5 Beyaz baloncuklardan kahverengi baloncuklara dönüşene kadar istediğiniz zaman gözlemleyin
6 Hemen 50 gram kaynar su dökün
7 Ateşten çıkarmak için eşit olarak karıştırın, karamel sıvısı hazır olacaktır.
8 Süt tavasına süt ekleyin, yoğunlaştırılmış süt ekleyin
9 şekere koyun
10 Kabı yeniden ateşe koyun ve şeker eriyene kadar ısıtın, sütün kaynatılmasına gerek yoktur, krem şanti ekleyip iyice karıştırın.
11 Daha önce haşlanmış karamel sıvıyı ekleyin.
12 Sıcak olmayana kadar eşit şekilde karıştırın
13 Muhallebi sıvısını yavaşça yumurta sıvısına dökün
14 Dökerken karıştırın
15 Hazırlanan pudingi kirleri çıkarmak için eleyin
16 Puding sıvısını puding şişesine dökün
17 Fırının dibine bir fırın tepsisi yerleştirip sıcak suyu fırına koyun, ızgaranın orta tabakasına bir puding şişesi koyun, 160 ° C'de 45 dakika pişirin.Süresi dolduğunda acele çıkarın.Puding şişesini çıkarmadan önce yaklaşık 10 dakika pişirin.
18 bitmiş ürün
-
- Kamış kotiledon domuz derisiyle karışık
-
- Laba Congee
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Lif Kabağı ve Edamame ile Kızarmış Karides
-
- Sirke Fasulye Filizi
-
- Shenqi Shuangzao Siyah Tavuk Çorbası
-
- Konjac haşlanmış ördek
-
- Yam yapışkan pirinç küçük saç keki
-
- Teriyaki kalamar pirinci
-
- Kırmızı Hurma Maş Fasulyesi Ezmesi
-
- Yeşil soğanlı ızgara ahtapot
-
- Kırmızı şarap Sidney
