Sincan buharda pişirilmiş erişte - Yemeği
Börülce 600 gram erişte Doğru miktar domates 2 parça yüzey Doğru miktar Sarımsak Bir tuz Doğru miktar Domuz göbeği Doğru miktar soya sosu Doğru miktar zencefil Doğru miktar Biber 8 parça Şarap pişirme Doğru miktar On üç tütsü Doğru miktar
Domates, zencefil ve sarımsağı iyice kesin.
Domuz eti parçalara ayırın ve soya sosu, tuz, pişirme şarabı, on üç baharat ve şekeri karıştırın.
Yağı alıp servis etmek için tavada kızartılmış domuz göbeği.
Kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak
Fasulyeleri, domatesleri ekleyin, karıştırın, tuz ve soya sosu ekleyin. Kaynatıncaya kadar su ekleyin.
Su kaynadıktan sonra erişteleri sebzelerin üzerine kapatın ve yaklaşık 20 dakika havasız bırakın.
Tencereden bir tabakta servis yapın.
