g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tavuk kökü

400 g

kırmızı şarap

500 ml

Aksesuarlar: 20 gr sarımsak, tuz, soya sosu, yağ

Kırmızı şarapta haşlanmış tavuk kökü yöntemi 1 Tavuk kökleri soya sosu, tuz ve sarımsakla marine edilir ve gece boyunca buzdolabına konur;

2 Gece boyunca marine edilmiş tavuk kökü ve kırmızı şarap;

3 Tavada yağı ısıtın, tavuk köklerini koyun ve kızartın;

4 Yüzeyde altın rengi olana kadar kızartın;

5 Kırmızı şarabı dökün;

6 Tavuk köklerini kırmızı şarapla pişirmeye başlayın;

7 Tencereyi kapatın ve pişirin ve pişirme işlemi sırasında tavuk köklerini iki kez çevirin;

8 Tavuk kökleri tamamen pişene ve kırmızı şarap neredeyse servise hazır olana kadar pişirin.

Kızarmış pirinç eriştesi

Tavuk Çorbası Xiao Long Bao

Su teresi sazan balığı

Kızarmış ahtapot jöle

Soğuk lahana kalbi

Tavada Kızartılmış Havuç Mantarlı Tavuk Göğsü

Shiitake Mantarı Kızarmış Bansu

Elektrikli Fırın Tavasında Izgara Karides

Vanilyalı Crucian Congee

Kızılcık Çörek

Çay ağacı mantarı çorbası

Domuz Eti ve Lahana Çörekler