Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
turp
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimleri 6 adet
İpeği süt beyazı balık çorbasında ıslatma yöntemi 1 Crucian kesildikten sonra yıkayın ve suyu boşaltın (balık standından yardım istemek daha iyidir, balık kafasını vurmak, pulları kazımak ve evde kramp yapmak zahmetlidir)
2 Tavada yağı ısıtın, dilimlenmiş zencefil ekleyin ve tavada gezdirin
3 Balığı tavaya koyun ve balığı kısık ateşte kızartın ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi Tencereye su ekleyin ve balık gövdesini bitirin (çorbayı içmek isterseniz daha fazla su ekleyebilirsiniz)
4 Balık çorbası kaynatıldığında, balık çorbasını saf ve beyaz tutmak için yüzeydeki köpüğü zamanında çıkarmayı unutmayın.
5 Balık çorbası yuvarlanırken turpu soyun, bir kalıpla filamentler halinde fırçalayın ve turptan suyu sıkın.
6 Balık çorbası beyaz ve güzel olduğunda (on ila on beş dakika), rendelenmiş turp ekleyin. Kıyılmış turp, balık çorbasını çabucak içine çeker ve genişler ve dolur, sadece tadına tuz ekleyin!
-
- Karnıbahar
-
- Kabak ve Baharatlı Bükülmüş Rulo
-
- Kart Tanımlama Bilgileri
-
- Kızarmış balık sakatatı
-
- gül çayı
-
- Hasır Mantarlı Kaburga Çorbası
-
- Deniz Hıyarı ve Karides Yumurtalı Muhallebi
-
- Kıyılmış Lahana ile Tavada Kızartılmış Fasulye Filizi
-
- Kırmızı Şarapta Haşlanmış Tavuk Kökleri
-
- Haşlanmış taro
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Tavuk Çorbası Xiao Long Bao
