Kızarmış levrek - Yemeği
"Yeni Yılda balıksız yaşayamazsınız. Bir yıldan fazla sürer. Kızarmış balık geleneksel bir yöntemdir. Kızarmış balık, kızartmaktan daha iyidir. Bazen derin kızartmak istemeseniz de, uzun süre yemiyorsanız kızarmış balığın lezzetini unutamazsınız. Satın al Kızartmaya çok uygun bir levrek aldım, bu yüzden açgözlülüğümü gidermek için bu kızarmış balığı yaptım. " Malzemeler
- Çizgili levrek 1 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Kızarmış Soya Sosu 10 gram
- sirke 20 gram
- şeker 3g
- tuz Doğru miktar
- biber 2 g
- Pirinç şarabı 20 g
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Levrek temiz bir şekilde kesilir ve marine edildiğinde kesme bıçağının tadı kolaydır.
-
2 Üzerine zencefil sarımsak, tuz ve karabiber koyun.
-
3 Eşit olarak ovalayın ve 15 dakika marine edin.
-
4 Nişasta ve un, 1: 1 oranında bir macun yapacak şekilde ayarlanır.
-
5 Balığı macunla doldurun.
-
6 balık meyilli ile kaplanmıştır.
-
7 Yağ% 50 sıcaktır ve tencerede kızartın, acele etmeyin.
-
8 Bir tarafı altını ters çevirin, her iki tarafındaki altını kızartın ve kullanmak için çıkarın.
-
9 Tencerede biraz baz yağ bırakın, frenk soğanı, zencefil, sarımsak kızartın ve kızarmış soya sosunu ekleyin.
-
10 Soya sosuyla karıştırılarak kızartılırsa daha lezzetli olur.
-
11 Pirinç şarabı ve sirkeyi ekleyin.
-
12Tuzu, şekeri ve karabiberi koyun.
-
13 Balıkları kısık ateşte 15 dakika pişirin, ortasında bir kez çevirin.
-
14 Ailem nilüfer kökünü seviyor, bu yüzden içine biraz koyuyorum.
-
Son olarak sos yüksek ateşten sonra servis edilebilir.
