"Evde bir bebeğim var ve patates kızartması yemeyi çok seviyorum. KFC kazasından beri yemeye cesaret edemiyorum. Bu sefer kendi başıma denedim. KFC'den daha kötü değil!" Malzemeler
Patates 1 parça
sıvı yağ 200 ml
Aksesuarlar
Kuru nişasta 1 kepçe
tuz 3 gram
Tatlı ve ekşi Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 büyük patates, çubuk kalınlığında şeritler halinde kesilmiş
2 Tuz ekleyin ve on dakika marine edin
3 kuru nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı% 70 sıcaklığa ısıtın, tavada kızartın, kızartırken karıştırın
5 Açık altın renginde kızartın ve tavadan çıkın.
6 Tavaya dökün ve tekrar kızartın, patates kızartmalarını altın rengi kahverengiye kadar derin bir şekilde kızartın ve ardından tavadan çıkarılabilir
7 Domates sosuna batırılmış tadı harika!
İpuçları
Kızartmalar marine edildikten sonra su çıkacaktır.Suyu emdirdiğinizden ve kuru nişasta eklediğinizden emin olun, iyice karıştırın ve tencerede kızartın!