Sarımsaklı istiridye - Yemeği
Domuz göbeği 150 g sarımsak 15 g göreceli yemek tuzu 5 g MSG 3 g akraba gıda beyaz şeker 3 g nispi gıda hafif soya sosu 10 g pirinç sirkesi 15 g nispi gıda susam yağı 5 g
1. Süpermarketten çok katlı domuz göbeği alın, yıkayın, tencereye 200 gr su koyun, domuzun karnını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika pişirin.
2. 20 dakika sonra, içinden geçmek için yemek çubuklarını kullanın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kevgir içine koyun.
3. Sarımsakları köpürtün.
4. Pişmiş domuz eti üst bıçakla 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
5. Kesilmiş domuz karnını tabağa yerleştirin.
6. Temiz bir kap alın, tuz, monosodyum glutamat, şeker, hafif soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, sarımsak köpüğü ilave ederek meyve suyu yapın.
7. Kesilmiş etin üzerine dökün.
Yeşil soğan istiridye
önceki
Baharatlı istiridye
Sonraki
