g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın. Bu bir tabak, tüm malzemelerim x3, üç tabak pişirdim ~

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, bir spatula ile hafifçe bastırılarak açılıncaya kadar yumuşatılır.

Pudra şekeri ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

Tüm yumurta sıvısını 3 kez ekleyin, her eklediğinizde çırpma teli kullanarak düşük bir seviyeyi açın ve eşit şekilde çırpın, çırpmayın

Dayak sonrası durum

Düşük glütenli unu ve süt tozunu eleyin, kızılcıkları doğrayın ve ekleyin

Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırmak için bir spatula kullanın, unun glüten olmasına neden olacak bisküvilerin gevrek olmaması için çok fazla karıştırmayın.

Taze tutma torbasını alın ve hamuru şeritler halinde düzeltin

Bisküvi kalıbına koyun ve buzdolabında 1 saat sıkıştırın, hamur sertleşince dilimlemesi kolaydır.

Dondurulmuş hamuru yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin

Fırın tepsisine

Önceden ısıtılmış fırına koyun, aynı anda üç yemek pişirebilen açık ocaklı hava sobası kombosu Haishi S80 kullanıyorum, arka fan ısıtma modunda yaklaşık 20 dakika 160 derecede pişirin. Sıradan fırın 170 derece yaklaşık 20 dakika. Bisküviler fırından çıktığında yumuşak, soğumaya bırakıldığında sertleşiyor. Soğuduktan sonra hala yumuşaksa, fırına geri dönmeniz ve pişirmeniz gerekir, çünkü her kişinin kesiminin kalınlığı farklıdır ve pişirme süresi farklı olacaktır ~

İşte pişirildikten sonra bir resim.Her tabak eşit şekilde renklendirilir, fırından çıkarıldıktan sonra hava hattına soğuması ve kapatılması için yerleştirilir. Birbiri ardına gevrek parça, konuşmayı bırakamıyorum ~ Tarifim olmakla ilgili herhangi bir sorunuz varsa, lütfen beni bulmak için atkıma gelin Wei Xing: yjyhcf1206