Besleyici Domuz Congee - Yemeği
Çok saçma değil, haydi başlayalım! Pirincin iyi pişmesi için pirinci yıkayın ve gece boyunca ılık suda bekletin ve ertesi gün daha iyi pişirin. Darıları yıkayın, suyu yüksek ateşte kaynatın ve pirinç darılarını bir tencerede haşlayın. Pirinç miktarı bebeğin iştahına göre belirlenir ~ Çok fazla koyulmaması önerilir. 25 dakika pişirin
Kerevizi ince parçalar halinde doğrayın. Hala büyük bir aroması olan maydanozu seçtim, bu yüzden kesmesi kolay ve daha lezzetli. Doğranmış kerevizi tencereye koyun ve yulaf lapası 25 dakika kaynamış olmalıdır. Kereviz daha çok pişirilmelidir, aksi takdirde bebeğin çiğnemesi çok zordur ve sindiremez. Bu film için fotoğraf çekmeyi unuttum ve resimleri kendim uydurdum.
Zou bu ince kerevizdir. Hatta bebeğime yaprakları bile yedirdim, kereviz yapraklarının daha besleyici olduğunu duydum. Yukarıda bahsettiğim iki küçük kök bu ince olanlardır ~ iki küçük kök değil! Hata yapma.
Yulaf lapasını pişirirken domuz etini küpler halinde kesin ve doğrayın! Eti ezin. Bebek çok büyükse çiğneyip sindiremez. Çocuğun çiğneme yeteneğini geliştirmek için eti koydum.
Kas tendonunu seçin çünkü bebek onu içeride çiğneyemez ve midede sindirmez.
Bir tencere suyu kaynatın, köpüğü çıkarmak için eti içine koyun ve pişirin.
Eti çıkarın ve pişmiş eti bıçakla doğrayın. Buna dikkat etmeli, pişmiş eti kesmeden önce sadece çiğ eti kestiğiniz yerde kesme tahtası ve bıçağı yıkadığınızdan emin olun. Çiğ ette çok bakteri var, biraz odun var, kestikten sonra kıymayı yulaf lapasına koyun ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Az pişmiş et için endişelenmeyin, çünkü zaten pişirilmiştir.
Son olarak yulaf lapasını çıkarın ve bir kaşık dolusu ceviz yağı ekleyin. Ceviz yağı olmadan bırakabilirsiniz. Ceviz yağı bebekler için DHA'yı tamamlayabilir
Sonuna bir kaşık tavuk ipi serpin ve bitirdiniz!
Kerevizin besin öğeleri
