g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Keçi sütü tozu veya taze keçi sütü kullanılabilir, taze olanlar en iyisidir

İsteğinize göre 10-20 gr süt tozu ekleyin ve 50 gr keçi sütü demlemek için su ekleyin.

Yumurtaları çırpın, tereyağı eklerseniz önce tereyağını yumuşatın ve keçi sütüne karıştırmadan önce yumurtalarla karıştırın.

İyice karıştırın ve sıvıyı yapın.

Düşük glütenli unun içine dökün ve yoğurun, çünkü her un farklı su emme ve çevre nemine sahip olduğundan, lütfen uygun şekilde sıvı ekleyin.

Orta derecede yumuşak ve yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar hamuru yoğurun, 15 dakika dinlendirin.

Yaklaşık 8 mm kalınlığında hamurlu kek haline getirin

Küçük kareler halinde kesin, mümkün olduğu kadar aynı büyüklükte olmaya çalışın, küçük kareleri düzensiz köşelerle yeniden yoğurun ve tekrar açın ve tekrar kesin Boyut farklıysa ısı eşit olmayabilir.

Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisini orta tabakaya koyun, 180 ° 'de aşağı yukarı ısıtın ve 20 dakika pişirin.

Süt kokusu taşıyor ve tüylü çocuklar buna bayılmış olmalı ~

Küçük bir Gongju eklenmiştir ~ Tüm Mao çocuklarının sağlıklı ve mutlu olmasını diliyorum (´`)

Yorumlarda, pek çok arkadaş unun çok yapışkan olduğunu bildirdi.Yine tarifin içindeki nem sadece referans amaçlı! ! Lütfen hamurun durumuna göre artırın veya azaltın Una bir defada sıvı malzeme eklemeyiniz Hamurun durumuna göre bir kereden fazla az miktarda ilave etmeniz önerilir.Kazara fazla su eklerseniz çare suyu nötralize etmek için daha fazla un eklemektir. , Daha fazla unla şekillendirmek daha iyidir, ancak tadı biraz daha kötü olabilir ve çok da önemli değil ~ Hepinize başarılar dilerim ~~