g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzeydoğu spesiyaliteleri-lahana turşusu domuz eti köfte - Yemeği

"Bilgisayarda çok fazla depolama alanı var ve onu düzenlemek için zamanım olmadı. Saat nerede? Bugünden itibaren her gün bir yemek için gayret göstereceğiz, bu kendimize bir görev. Kalan resimler bitene kadar. " Malzemeler

lâhana turşusu Bir ağaç
Domuz eti dolgusu Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
On üç tütsü Doğru miktar
Mısır yağı Doğru miktar
Yeşil soğan zencefil Doğru miktar

Ekşi ve tuzlu Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kuzeydoğu lahana turşusunu yıkayın
Fazla su kazanmak için dolguları doğrayın
3 adet yeşil soğan ve zencefil doğranmış ve bir kenara koyun
4 Et dolgusu, zencefil, on üç baharat, soya sosu, mısır yağı, tavuk özü, tuz ve biraz su koyun, tek yönde karıştırın
5'ten sonra yeşil soğanı gönderin ve iyice karıştırın
6 ve iyi doldurma
Erişteleri ılık suyla karıştırın ve 30 dakika kabarmaya bırakın.
8 Bir parça hamur kesin ve uzun bir şerit halinde ovalayın
9 İyi bir iksir
10 rulo deri
11 Köfteleri sarın, tencereye su koyun, kaynattıktan sonra tencerede buharda pişirin ve tencereyi açtıktan sonra ateşi 13 dakika söndürün. Buhar perdesi yağlanmalıdır