g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#baicui yarışması#çikolatalı pasta - Yemeği

Ana bileşen

düşük glütenli un 50 gram
Yumurta 2
Pudra şekeri 20 gram
Mısır yağı 15 gram
vanilya özü 2 gram
sütlü çikolata 150 gram
Fındıklı Çikolatalı Ezme Ilıman
Beyaz çikolata bir miktar

tatlı damak zevki
pişirmek zanaat
yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Düşük glütenli unu daha sonra kullanmak üzere iki kez eleyin. (Kekinizin güzel olmasını istiyorsanız unu mutlaka önceden eleyin)
2 yumurtaya 20 gram toz şeker ekleyin ve çizgiler çabuk kaybolmayıncaya kadar yaklaşık 40° sıcak suyla çırpın.
3 Düşük glütenli unu eleyin ve karıştırın.
4 Kuru un görünmeyene kadar karıştırın, iki seferde 15 gram mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Kek hamurunu yağlı kağıt serilmiş kare bir kalıba dökün ve büyük hava kabarcıklarının çıkması için birkaç kez sallayın. 170° önceden ısıtılmış fırına alt üst orta tabakasına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
6 Kek soğuduktan sonra yağlı kağıdı yırtın ve kekin dört tarafını kesin.
7 Pastayı 16 parçaya kesin.
8Bir parça kek alın ve uygun miktarda fındıklı çikolata sosu sürün.
9 Başka bir dilim kekle örtün.
10 Tüm kekleri yapın.
11150 gram suda eritilmiş sütlü çikolata.
12Çikolata sıvısının içine bir kat kek koyun ve bir kat çikolatayla eşit şekilde kaplayın.
13 Pastayı çıkarmak için bir kürdan veya meyve çatalı kullanın ve fazla çikolatayı nazikçe kazımak için bir kaşık kullanın.
14 Parşömen kağıdının üzerine koyun, meyve çatalı ile pastanın üzerindeki küçük deliğe çikolata sürün ve içini doldurun.
15 Tüm kekleri yapın ve parşömen kağıdına yerleştirin. (Bu aşama için buzdolabına koydum. Beyaz çikolata çizgileri çekildiğinde beyaz çikolata çabuk kırılgan hale gelecektir, bu yüzden bu aşamada soğutmamanızı öneririm. Çizgiler çizildikten sonra buzdolabına koyun. )
16 Uygun miktarda beyaz çikolatayı alıp sıkma torbasına koyun.Suda eridikten sonra küçük bir ağız kesin, pastanın üzerine çizgi çizin ve çikolata katılaşana kadar buzdolabında soğumaya bırakın.
17 bitmiş ürün.