#baicui yarışması#orijinal şifon - Yemeği
"Şifonlar arasında favorim, uzun ve yumuşak bir tadı olan orijinal şifondur." ana malzeme
- Yumurta 4
- Süt 60 gram
- Tuz bir miktar
- az un 70 gram
- Mısır yağı 50 gram
- limon suyu bir miktar
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın, yumurta sarısına mısır yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın;
-
2 Az unu eleyin, kesin ve iyice karıştırın;
-
3 Yumurta aklarına biraz tuz ve birkaç damla limon suyu ekleyin, üç seferde şeker ekleyin ve sert köpük olana kadar çırpın.
-
4 Yumurta akı ve yumurta sarısı karışımından bir parça alın ve iyice karıştırın, ardından tüm yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunu eşit şekilde kesip karıştırın;
-
5 Kalıba dökün, önceden ısıtılmış fırına koyun, 140 derecede 60 dakika, belirli süre ve sıcaklık için lütfen kendi fırınınıza bakın.
