Yumurta
3
yeşil biber
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 kaşık, zencefil, sarımsak, sarımsak Yeşil biberli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurtaları hazırlayın. 2 Biberleri hazırlayın. 3 Biberleri yıkayıp doğrayın. 4 Yumurtaları kaseye çırpın. 5 Karıştırmak için tuz ekleyin. 6 Tavada yağı ısıtın ve yumurta sıvısını tavaya dökün. 7 Tencereyi sallayın. 8 Çevirin ve tekrar kızartın. 9 Bir spatula ile parçalara ayırın. 10 Sheng tamam. 11 Başka bir tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 12 Yeşil biberleri ekleyin. 13 Tuz ekleyin ve pişene kadar kızartın. 14 Yumurta ekleyin. 15 Birkaç kez daha kızartın. 16 Tabağı servis edin.