Malzemeler
Yumurta
80 g
Tereyağı
40 g
peynir tozu
60 g
Şeker
75 g
süt tozu
25 g
nişasta
10 g
Aksesuarlar: 250 gr un, 120 gr su, 1 gr maya
Muhallebi poşeti nasıl yapılır 1 Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın
2 Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
3 Şeker ekleyin ve beyaz olana kadar çırpın.
4 Çırpılmış yumurtaları üç kez ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
5 gosterildigi gibi
6 Muhallebi tozu, süt tozu ve portakal tozunu karıştırın ve eleyin
7 Karıştırılan macuna ekleyin
8 İyice karıştırın
9 Tencerede yaklaşık 30 dakika buharda pişirin
1010 dakikada bir çıkarın, iyice karıştırın ve ardından tencerede buharda pişirin
11 Buharlamadan sonra, sıcakken karıştırın, ardından lastik bir spatula kullanarak pürüzsüz ve düz hale gelene kadar ters çevirin, streç film ile sarın ve 1 saatten fazla buzdolabına koyun
12 Mayayı ve ılık suyu eşit şekilde karıştırın, yaklaşık 3 dakika bekletin, unun içine dökün ve bir topak haline getirin.
13 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, mayalanması için yüzeyi streç film ile kaplayın
14 Soğutulmuş muhallebi dolgusunu toplar halinde yoğurun
15 Hamur ikiye katlanır
16 Egzoz gazını çıkarın ve benzer büyüklükteki dozlara bölün
17 Hamurlardan birini alın ve kalın orta ve ince kenarlı yuvarlak bir hamur haline getirin.
18 Kaplama
19 Yuvarlak yoğurun, tüm muhallebi çörekler için bekleyin ve ikinci fermantasyon tamamlandıktan sonra 20 dakika bekletin ve tencerede 15 dakika buharda pişirin (havalandırmadan sonra zamanlamaya başlayın)
20 Bitmiş Resim
-
- ## Stew Sydney
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Sıvı Tohumlu Mor Patatesli Tost
-
- Yuntupai
-
- Bezelye Sosis Sivri Köfte
-
- Su teresi sazan balığı
-
- Siyah pirinç yüzgeçli paketlenmiş pirinç # Çok etkili bakım kazanmak için tek hareket #
-
- çikolatalı Cheesecake
-
- Yeşil Biberli Baharatlı Kızarmış Karides
-
- Yulaf ezmesi et dilimleri
-
- Tremella şeftali sakızı tatlı çorba
