"Karides yeme mevsimi. Dolgun ve yumuşaktır. Taze karideslerin orijinal aromasıyla buharda pişirilmesini veya haşlanmasını tercih ederim." Malzemeler
Karides Doğru miktar
Aksesuarlar
zencefil Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Sirke Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Karidesleri bir fırça ile temizleyin.
2 Kaynatma kabına yeterli miktarda su koyun, zencefil dilimleri ve biraz pişirme şarabı ekleyin ve kaynamaya karides ekleyin.
3 Suyun tekrar kaynamasını bekleyin ve karidesin rengi tamamen pişene kadar pişirin.
4 Ailemizde paletli karidesleri makasla yedikten sonra iki yanını kesip kuyruğunun sondan bir önceki kısmından kaldırırız.Tüm karidesler soyulur.Genellikle sirke ile veya direkt olarak yenir.
5 bitmiş resim
6 bitmiş resim
İpuçları
1. Karides satın alırken, kaynamış suyun daha yumuşak olması için taze olmalıdır. 2. Yenilecek baharat istediğiniz gibidir ve daha karmaşık bir sosu da ayarlayabilirsiniz. WeChat herkese açık hesabım: Meier-meishi / meier-meishi