Çin tıbbi malzemelerini yıkayın (alınması daha uygun olan bir pişirme torbasına koyulabilir)
1. İstiridyeleri suya koyun ve kumu tükürmek için tuz ekleyin 2. Kış kavunu parçalara ayırın (pişirme süresini kısaltmak için dilimler halinde de kesin); zencefili doğrayın; yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin
Çorba tabanı: Çin tıbbi malzemelerini suya koyun ve 20 dakika kaynatın, tıbbi malzemeleri çıkarın ve çorba tabanını bir kenara koyun.
Kış kavunu ekleyin ve kış kavunu şeffaf olana kadar pişirin.
İstiridye, rendelenmiş zencefil, pirinç şarabı ekleyin, istiridye açılıncaya kadar pişirin, tadı için yeşil soğan ve tuzu ekleyin ve ocağı kapatın.
(Ödemi giderin)