kırmızı randevular
25 adet
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Yardımcı maddeler Beyaz şeker uygun miktarda su nişastası uygun miktarda Kalbin çalışması çok yumuşaktır 1 Kırmızı hurmaları yıkayın, ortasından kesin, kesmeyin. 2 Hünnap çekirdeklerini hünnaptan çıkarın. 3 Hünnap çekirdekleri çıkarılmış hünnap, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. 4 Hünnap çekirdeklerini diğer tüm hünnaplardan çıkarmak için aynı yöntemi kullanın. 5 Beyaz şekeri kaynar suda eritin ve bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın. 6 Yapışkan pirinç ununa biraz su ekleyin ve eklerken çubuklarla karıştırın. 7 Küçük yumrular halinde yoğunlaşana kadar. 8 Hamuru ellerinizle yoğurun. 9 Hurmadan daha küçük bir parça pirinç topu alın. 10 Yuvarlak bir top oluşturmak için avucunuzun avucunu kullanın. 11 Yapışkan pirinç topunu hünnetin ortasına koyun, iki tarafını sıkıca bastırın ve tabağa koyun. 12 Kalan tarihleri sırayla bitirin. Tabağı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin. 13 Bir tencerede uygun miktarda su kaynatın, şeker ve su nişastası ekleyin ve karıştırmaya başlayın. 14 Şeffaf viskoz bir şekilde kaynatın. 15 Haşlanmış şekerli suyu buharda pişirilmiş hünnapın üzerine dökün.