Malzemeler
un
400 g
Tereyağı
40 g
Yumurta
80 g
Aksesuarlar 10g muhallebi tozu 10g süt tozu 25g beyaz şeker 75g
Süt kralı çöreği nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşatılır ve dövülerek tüy haline getirilir.
2 Yumurta, şeker, süt tozu, portakal tozu ve krema tozu hazırlayın.
3 Tereyağına tek seferde şeker ekleyin. Eşit olarak dağıtın.
Yumurta karışımını 4 dakika 3 defa dökün. Eşit olarak dağıtın.
5 Çeşitli tozları eleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Tencerede yaklaşık 30 dakika buharda pişirin.
8 Her 10 dakikada bir çıkarın ve buharlamaya devam etmek için karıştırın.
9 Buharda pişirilip soğutulduktan sonra elenir.
10 Daha sonra üzerini streç filmle örtün ve krema dolgusunu hazırlamak için bir saatten fazla buzdolabına koyun.
11 Mayayı, unu bir leğene dökün.
12 Yavaş yavaş sütü ekleyin.
13 Daha yumuşak olan pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yaklaşık bir saat yoğurun.
14 Plastik sargı ile örtün ve iki katına mayalayın.
15 Çalkalayın, hamuru tekrar yoğurun. Tek tip boyutta küçük dozlara bölün.
16 İlacım 50 gram, dolgusu 35 gram. İlacı yuvarlak bir pastanın içine yuvarlayın ve doldurma ile sarın.
17 Ağzınızı kapatın. Estetik Cerrahi!
18 Tencereye koyun ve çeyrek saat dinlenmeye devam edin. 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.
19 Çok lezzetli!
-
- beze
-
- Kremalı Üzümlü Dondurma
-
- Yeşil Soslu Nuga Bisküvi
-
- Orijinal Pai Bao
-
- Bağırsak Ekmeği
-
- Bira jölesi
-
- Ananaslı flip kek (6 inç)
-
- Yengeç Çubuğu Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Fındıklı kada soslu puf böreği
-
- kuru üzümlü kurabiye
-
- Çilekli Peynirli Mus
-
- Panda Kurabiyeleri
