Malzemeler
Süt
250 gram
Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
80 gram
şeker
10 gram
tuz
1 g
Yumurta sıvısı
150 gram
Aksesuarlar 2 yumurta sarısı, 15 gram mısır nişastası, 50 gram süt, süt, fındık ezmesi, orta derecede tereyağı, 80 gram düşük glütenli un, 80 gram esmer pudra şekeri, 80 gram
Fındıklı sos ile beze nasıl yapılır? 1 Önce beze kısmını yapın ve tereyağını elle çırpma teli ile karıştırın
2 Pudra şekeri ve unu ekleyin ve iyice karıştırın
3 İnce dilimler halinde açın, ardından buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere dondurun.
4 Sonra şişenin gövdesini, sütü, tereyağını, tuzu, şekeri yapın, bir süt kabına koyun ve kaynatın
5 Elenmiş düşük glütenli unu dökün, hızlıca karıştırın, altta beyaz bir film tabakası oluşana kadar karıştırın ve hafifçe ısınmasına izin verin
6 Yumurta sıvısını hamurun içine 3 ~ 4 kez ekleyin (gruplar halinde eklenmesi gerektiğini unutmayın ve her seferinde emildikten sonra bir sonraki sefere dökün)
7 Meyilli ters üçgen durumuna getirin
8 Hamuru bir krema poşetine koyun ve ardından aralarında belli bir mesafe olacak şekilde fırın tepsisine sıkın.
9 Milföy hamurunu buzdolabından çıkarın ve kapaklı veya köpük halkalı bir daire yazdırın
10 Nefes gövdesini örtün
11 Fırına koyun, ısıyı 190 ° C'ye yükseltin, ısıyı 200 ° C'ye düşürün, 15 dakika pişirin ve ardından 15 dakika pişirmek için üst ve alt ateşe çevirin. Pişirdikten sonra çıkarın ve bir kenara koyun
12 Muhallebi sosunu yapalım, yumurta sarısı ve şekeri karıştırıp mısır nişastasıyla karıştırıp kenara alalım
13 Sütü ısıtmak için süt tavasına koyun
14 Ardından sütü yavaşça yumurta sarısı kısmına dökün.
15 İndüksiyonlu pişiriciye geri koyun ve yoğun bir duruma gelene kadar küçük bir ateşte yavaşça ısıtın, bu sırada sürekli karıştırılması gerekir
16 Fındık ezmesi ve tereyağı ekleyip iyice karıştırın
17 Bir nefes alın, alttan kesin ve fındık kada sosunu sıkın
18 Dekorasyon için üstüne çikolata koyun
19 Bitmiş Takdir
20 Bitmiş Takdir
-
- Çilekli Peynirli Mus
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Sarımsak Beyaz Dilimlenmiş Ördek
-
- Karamelli Sütlü Çay
-
- Yumurta püresi
-
- Koz helvası
-
- Limonlu İtalyan Baharatlı Kızartma
-
- Shaqima
-
- Tavada kızartılmış beyaz balık çubukları
-
- Kızarmış Aptal Yumurtalı Krep
-
- Su havzasında kuzu eti
-
- Küçük dağ bademli kek
