Özel Soslu Domuz Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yalın Zar 350 gram
- Shiitake 100 gram
- Bahar bambu çekimleri 150 gram
- un 500 g
- Doğranmış yeşil soğan 50 gram
- istiridye sosu 1 kepçe
- Haziran Baharatı 2 kaşık
- zeytin yağı Doğru miktar
- Beyaz biber bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- protein 1 parça
- Yemeklik yağ bir miktar
- Tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağsız eti doğrayın ve pişirme şarabını ekleyin.
-
2 Ete bir yumurta akı ekleyin ve eti daha iyi hissettirmek için eşit şekilde tutun.
-
3 Islatılmış shiitake mantarlarını doğrayın (taze shiitake mantarları da kullanılabilir).
-
İnce doğranmış 4 bahar bambu filizi.
-
Doğranmış yeşil soğanları doğrayın.
-
6 Daha az yağ karıştırın, tamamen pişmemiş.
-
7 Tamamen pişmemiş, daha az yağ ile karıştırın.
-
8 Doğranmış eti karıştırın, suyu boşaltın ve doğru malzemeleri ekleyin.
-
9 Sırayla biraz yağ, haziran kokulu sos, koyu soya sosu, beyaz biber ve zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 Haşlanmış bir yumurtanın sarısını ekleyebilir, öğütebilir ve doldurmanın daha iyi olması için ekleyebilirsiniz.
-
11 Ayarlamadan sonra, streç film ile sarın ve buzdolabında yarım saat bekletin.Dolgu malzemesinin yağı biraz katılaşarak toplanmayı kolaylaştırır.
-
12 erişte yapın.
-
13 paketleyin ve pottan çıkın.
