Çin lâhanası
200 g
Siyah mantar
50 gram
domuz eti
50 gram
Takviyeler: Arpacık, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda taze soya sosu, doğru miktarda Haziran Lahana mantarlı kızarmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: lahana, mantar, domuz dilimleri, yeşil soğan Dilimler halinde 2 köşegen lahana bıçağı 3 adet doğranmış yeşil soğan 4 dilimlenmiş et 5 Alt tadı için et dilimlerini marine etmek için pişirme şarabı, beyaz biber, nişasta ve Haziran taze soya sosu ekleyin 6 Mantarı kaynar suya batırın ve haşlayın. 7 Tencereye yağı koyun ve domuz dilimlerini karıştırın 8 Doğranmış yeşil soğanı ve soya sosu ekleyin. 9 Lahana dilimlerini dökün ve kavurun 10 Mantarı, tuzu ve monosodyum glutamatı 11 Tadı, koyulaştırması ve tavadan çıkması için kızartın