sığır eti
200 g
Sarımsak filizi
250 g
Aksesuarlar: 15 gr yemeklik şarap, 10 gr tuz Sığır eti ile sarımsak filizi nasıl karıştırılır 1 Sarımsak filizlerini yıkayın ve kısa parçalar halinde kesin 2 Sığır eti dilimleyin ve bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve şarap pişirin ve on dakika marine edin 3 Tavaya sığır etini dökün ve rengi dönene kadar kızartın. 4 Başka bir yağ tavasında sarımsak filizi ekleyin ve kavurun 5 Sarımsak filizlerinin rengi döndükten sonra tuz ve uygun miktarda su ekleyin 6 Yüksek ateşte üç dakika kaynatın ve sığır eti ekleyin 7 İki dakika daha yüksek ateşte kaynatın ve tencereyi başlatmak için biraz tuz ekleyin.