Malzemeler
Buğday unu
2 kaşık
Mısır nişastası
1 kaşık
Aksesuarlar: yağ, tuz, patates, yarım salam sosis, 1 yumurta, 1 adet biber, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda su, uygun miktarda domates sosu
Patates kekleri nasıl yapılır 1 Patatesleri hazırlayın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere soyun.
2 Patatesleri bir planya ile ince filamentler halinde çırpın.
3 Jambonlu sosisleri ince şeritler halinde kesin.
4 Taze soğanları yıkayın ve küp küp doğrayın.
5 Bir yumurtayı kaseye çırpın.
6 Uygun miktarda tuz ekleyin.
7 Uygun miktarda biber ekleyin.
8 Karıştırın ve iyice karıştırın.
9 Yumurta karışımına un ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Sonra rendelenmiş patatesleri, rendelenmiş jambonu, doğranmış yeşil soğanı ve uygun miktarda suyu ekleyip iyice karıştırın.
11 Ateşe yapışmaz bir tava koyun, uygun miktarda salata yağı ekleyin.
12 Yağ sıcaklığı yaklaşık% 50 sıcakken, hamuru dökün ve hamurun eşit şekilde yayılması ve yavaşça kızartılması için tencereyi çevirin.
13 Hamur her iki tarafı da altın olana kadar kızartıldığında çıkarın.
14 Hamuru çıkarın ve sıcakken rulo yapın.
15 Ardından, yaklaşık bir buçuk santimetre genişliğinde bölümler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
16 Tabağa koyun, domates sosu sıkın ve sos olarak servis edin, çok lezzetli.
-
- Tavuk Hindistan Cevizi Suyu
-
- Eski sirke korunmuş yumurta
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Enoki mantarlı pastırma rulo
-
- Bal Sarımsak Tavuk
-
- Baharatlı kızarmış pastırma kurutulmuş tofu
-
- Kek rulosu
-
- Izgara Mısır
-
- Kırmızı Hurma Esmer Şeker Cevizli Çörek
-
- Ev yapımı ıstakoz
-
- Haşlanmış Domuz Eti ve Erişte ile Fasulye
-
- Çorbada Beyaz Karnabahar
