Paça
500 g
Shiitake
200 g
Yardımcı maddeler: Çin kurdu, eski şarap, soya sosu, tuz, şekerlenmiş hurma, şeker, doğru miktarda Mantarlı domuz paçası nasıl yapılır 1 Paçaları parçalara ayırın ve yıkayın 2 Suyu paçalara kaynatın ve kaynatın 3 Daha sonra kullanmak için çıkarın ve boşaltın 4 Beyazlatılmış domuz ayaklarını bir düdüklü tencereye koyun ve biraz eski şarap 5 Soya sosunu dökün 6 Biraz yağ ve şeker ekleyin 7 İyice karıştırın 8 Kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın 9 Islatılmış shiitake mantarlarını temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin 10 Shiitake mantarlarını paçalara dökün 11 Bol su dökün ve eşit şekilde karıştırın 12 Tencereyi kapatın, pişirin ve pişirin. 13 Güzel kokulu paçalar pişiyor