Malzemeler
Pişmiş mısır taneleri
200 g
Patates
300 gram
soğan
100 gram
Tavuk stoğu
700 g
Aksesuar kruton, doğru miktar, fesleğen, doğru miktarda, karabiber, 5 gr, tuz, 2 gr, 3 defne yaprağı
Kremalı mısır çorbası nasıl yapılır 1 Soğanı doğrayın, patatesleri dilimleyin, defne yaprağı hazırlayın
2 Bir tencerede tereyağı eritin
3 Doğranmış soğanı dökün ve güzel kokulu karıştırın
4 Patates cipsi içine dökün ve kızartın
5 Tavuk suyu ekleyin
6 Mısır tanelerinin yarısından fazlasını ekleyin, daha sonra kullanmak için biraz mısır taneleri saklayın
7 Patatesler pişene kadar pişirin, tuz ve karabiber ekleyip tadına bakın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. Defne yapraklarını seçin
8 Mutfak robotuna dökün ve bir macun yapın
9 Tencereye geri dökün, haşladıktan sonra kalan mısır tanelerini ekleyin,
10 Tencereden çıkmak için bir veya iki dakika daha pişirin.
11 Haşlanmış çorbayı bir kaseye koyun, üzerine biraz fesleğen serpin, krutonları koyun ve tadını çıkarın. Krutonlar kendi kendime yaptığım doğranmış kırmızı hurma ekmeğidir, krutonlar kalın çorbaya çok yakışır.
-
- Kimyon Mantarlı Saksı
-
- Süt Ballı Fasulye Çilekli Sago
-
- Salamura Karidesleri
-
- Mantar paçaları
-
- Ton balıklı sandviç
-
- Batı mısırlı tavuk sosisi
-
- Yeşil soğan rulo
-
- Patlıcan
-
- Tavada kızartılmış Kral Pleurotus
-
- Kavrulmuş karidesler
-
- Susamlı Muhallebi Çörek
-
- Mantar çorbası
