Lif kabağı
1
Kurutulmuş midye
200 g
Takviyeler, yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, kırmızı biber Dilin ucunda midye ile kızartılmış lif kabağı yönteminin deşifre edilmesi 21 Nervürlü lifleri yıkayın, kaburgaları kazıyın ve elmas şeklinde parçalara ayırın; kurutulmuş midyeleri önceden ıslatın ve yıkayın; kırmızı biberi elmas şeklinde kesin; sarımsağı ve kıymayı ezin. 2 Supor Red Hot Spot'un ikinci nesil wok'unu merkez kırmızı olana kadar ısıtın ve kızartma yağını dökün. 3 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırarak kızartın. 4 Lif kabını ekleyin ve kavurun. 5 Islatılmış midyeleri koyun. 6 Biraz hafif soya sosu dökün. 7 Tuz ekleyin. 8 Lif kabağı yumuşayınca kırmızı biberi ekleyin, bir süre karıştırıp kavurun, ocağı kapatın ve çıkarın.