pirzola
400 g
Aksesuarlar 1,5 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı kaya şekeri 22 gr erik sosu 1 yemek kaşığı şarap 2 yemek kaşığı su 1 kase nişasta suyu uygun miktarda yağ uygun miktarda zencefil 2 dilim sarımsak 2 diş Erik soslu domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Malzeme çizimi. Kaburgaları geniş parçalara ayırın ve yıkayın. Sarımsakları soyun, daha sonra kullanmak için zencefili soyun ve dilimleyin. 2 Kaburgaları kapatabilecek kadar soğuk su ekleyin, ardından 2 yemek kaşığı şarap ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kaburgaları ekleyin ve bir süre pişirin, dökün, durulayın ve daha sonra kullanmak için kurutun. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, orta ateşte ısıtın, pirzola ve sarımsak zencefil dilimlerini ekleyin ve yüzey hafif altın olana kadar kızartın. 4 Hafif soya sosu ekleyin. 5 Soya sosuna katılın. 6 Eşit renkte kızartın. 7 Kaya şekerini ekleyin. 8 Ardından bir kase su ekleyin. 9 Kaburga yok. 10 Isı kaynadıktan sonra ocağı kısın ve 20 dakika pişirin. 20 dakika sonra çorba daha kalın hale gelir ve ardından erik sosu ekleyin. 11 Suyu toplamak için 5 dakika daha pişirin, uygun miktarda su nişastası ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin. 12 Çıkarın ve bir tabakta servis yapın.