"Bazen, özellikle de benim gibi tembel birinin bir kase kokulu erişte çorbası yemesi için bir iştahım olmuyor. Çok mutlu. Biraz sıcak ve ekşi tadı ve biraz sarımsak tadı var." Malzemeler
domates Bir
Sarımsak 3 adet
Yumurta Bir
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
sirke Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Kızartma kralı karıştırın Doğru miktar
Sarımsak Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Ana malzemeleri hazırlayın! Yumurta, domates, sarımsak miktarı kişi sayısına göre hazırlanır! Bir kişi için hazırlandım
Sarımsakları küçük köpük, domatesi de küçük parçalar halinde kesin. Kaynatmayı kolaylaştırmak için domatesi olabildiğince küçük kesmeye dikkat edin
3 Tencereye yağı koyun ve doğranmış sarımsağı dökün! Çok az yağ almayın!
Sarımsağın bir dakika kızartmasını bekleyin, ardından domatesleri ekleyin! Küçük ateş, aksi takdirde yapıştırması kolay olacak
5 Daha kötüsü yapmak için karıştırmaya devam edin
6 Kızartıldığında küçük bir kase su ekleyin
7 Su kaynadıktan sonra çırpılmış yumurtaları tencereye dökün.
8 Su kaynayana kadar karıştırmak için bir spatula kullanın!
9 Erişteleri bir kaseye alın! Lezzetini arttırmak için biraz susam yağı ve biraz sirke ekleyebilirsiniz.