Domates yemek istiyorsanız [Domates Köfte Çorbası] 'na bir köfte daha atın. - Yemeği
"Domates yemek istiyorsanız, ancak çırpılmış yumurta ile ilgisiz hissedeceksiniz. Domates çorbası yapmaya ne dersiniz? Sadece yemek için ekşi ve tatlı bir köfte atın. Erişte seviyorsanız Kötü bir tavsiye değil. " Malzemeler
- Kıyma 300 gram
- domates 3
- sıvı yağ bir miktar
- tuz 1 tutam
- Kıyılmış sarımsak 2 çay kaşığı
- Yumurta akı 1/2
- Su nişastası 1 yemek kaşığı
- Beş baharat tozu 1 tatlı kaşığı
- Dilimlenmiş zencefil 2 tablet
- soya sosu 1/2 yemek kaşığı
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 buçuk yumurta akı ve baharat ve kıyma.
-
2 Su ve su nişastasını ikiye bir karıştırın, aynı yönde biraz ekleyin ve saflaşana kadar eşit şekilde karıştırın. Duruma bağlı olarak çok kuru veya çok akıcı olmamalıdır.
-
3 Domatesin dibine bir haç yapın, 10 saniye kaynar suda haşlayın, hemen çıkarın ve soğuk suya daldırın ve kabuğunu kolayca yırtın.
-
4 Domatesleri soyun ve daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde kesin.
-
5 Yağı tavaya koyun ve zencefil dilimlerini soteleyin, ardından küp domatesleri ilave edin ve hafifçe soteleyin.
-
6 Domateslere batırılmış suyu dökün.
-
7 Domates çorbası kaynatıldıktan sonra güzel tada sahip kıyma kepçelenir.
-
8 Köfte gelene kadar pişirin.
-
9 Yumurta akının yarısını kullanın, kalan yumurtayı çırpın ve biraz tuz ekleyin.
