lâhana turşusu
250 g
un
500 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, kereviz, yeşil soğan Lahana turşusu buharda pişmiş köfte 1 doğranmış lahana turşusu 2 Temiz suyla durulayın ve suyu sıkın. 3 doğranmış domuz göbeği 4 Kereviz yapraklarını çıkarın ve ince ince doğrayın 5 Eti, lahana turşusunu ve kerevizi karıştırın, yağ, tuz, yeşil soğan, kıyılmış zencefil ekleyin, biraz soya sosu ekleyin ve tek yönde karıştırın. 6 Uygun miktarda un alın 7 Uyum 8 İl gönderildikten sonra, bir şerit halinde ovalayın 9 Hamuru aynı büyüklükte ikiye bölün ve ezin. Bing Bing 10 köfte 11 Sarılmış köfte 12 Buharlı pişiriciyi çalıştırın ve 15 dakika buharlayın