Düşük glütenli un
70 g
Yumurta
4
yoğurt
200 ml
40 gr ince şeker, beyaz sirke takviyeleri Yağsız yoğurt keki nasıl yapılır 1 Düşük un eleyin 2 Az un ve yoğurdu iyice karıştırın 3 Dört yumurta sarısı daha ekleyin ve iyice karıştırın 4 yumurta akı ve çırpmanız için 2-3 damla beyaz sirke 5 İnce şekeri 2-3 kez ekleyin, küçük dik köşeleri, yani dokuz parçayı çekene kadar çırpın. 6 Çırpılmış yumurta akı hamurunun yarısını yumurta sarısı hamuruyla karıştırın 7 Karışık yumurta sarısı ezmesini yumurta akı hamuruna dökün ve düzensiz bir şekilde tekrar karıştırın 8 Kalıba dökün, birkaç kez bırakın ve büyük kabarcıkları çıkarmak için sallayın 9 Fırın tepsisini suyla doldurun, fırın tepsisine başka bir ızgara koyun ve kek kalıbını 10170 ° C'de yaklaşık 20-30 dakika pişirin, kürdan takılıncaya ve yapışkan malzeme çıkmayana kadar 150 ° C'de yaklaşık 40 dakika çevirin