g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Rozbifleri küçük küpler halinde kesin, soğuk su altında 2-3 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve çıkarın.

Arpacık soğanı, birkaç dilim zencefil, uygun miktarda su ekleyin, köpüğü gidermek için yüksek ateşte kaynatın, ısıyı azaltın ve 1-2 saat pişirin. (Bu adım temel olarak bebeğin yemek yemesi, etin çiğnenebilmesi ve iyi sindirilebilmesi için kaynatılması ve kaynatılması gerektiğidir. Yetişkinler tarafından yenilirse veya çiğnenmeyi tercih ederse, bir sonraki adımda dana eti doğrudan birlikte kızartılabilir)

Soğanı, patatesi, havucu, kerevizi ve domatesi küçük küpler halinde kesin. (Küçük mantarları koymanıza gerek yok, onları buraya ekledim, özellikle bebekler için)

Küçük bir parça tereyağı ekleyin (yerine zeytinyağı veya başka bir yağ da kullanabilirsiniz) Yağ kaynadıktan sonra sırayla soğan, patates ve havucu ekleyin, karıştırın, karıştırın ve kenara koyun.

Az önce kızarttığınız yağla domatesleri ekleyin ve çorba çıkana kadar yavaş yavaş kaynatın.

Rozbifi haşlanmış çorba ile birlikte dökün, ardından soğanı ve patatesi dökün. Yüksek ateşte kaynatın ve 15-20 dakika kısık ateşe çevirin. Servis yapmadan 5-10 dakika önce kerevizi ekleyin. Son olarak doğru miktarda tuz ve soya sosunu ekleyin, Bitti! Acele et ve bebeğe mangmang yemesini iste!