Matcha'ya aşık olduğumdan bu yana 13 yıldan fazla zaman geçti. Ben öğrenciyken, sınıf arkadaşlarım ve arkadaşlarım her zaman bana matcha aromalı bir atıştırmalık getirmeyi hatırladılar. Matcha ürünleri arasında en sevdiğim yiyecekler dondurma ve kek rulolarıdır.Buz gibi soğuk tadı, matcha'nın ferahlatıcı ve zengin aromasıyla uyumludur. Şimdi bu süt sosu da bir favori. Kyoto, Japonya'daki Maru Koyama Bahçesi'nin eski bir hayranı olarak, bu matcha süt sosunun tadı gerçekten çok lezzetli! O kadar lezzetli ki, aşılamaz! Ekmek serpmek, çörekler, yoğurt karıştırmak, latte yapmak, meyve salatası yapmak ve ağızda boş yemek yemek harika! Arkadaşlarını kapatmak için bir bahar hediyesi olarak birkaç tane daha yap. Isuzu, sıfır kalorili şeker, mavi fırıldak kreması, beyaz çikolata kullandım, tadı sağlarken az yağlı değil, mümkün olduğunca az şeker kullandım. Tam bir şeker kontrolü peşindeyseniz, Baiqiao'dan ayrılabilirsiniz, tadı o kadar güçlü olmayacaktır, ancak yine de acı değildir ve çay kokulu ve tatlıdır. 180ml kutular 3-4 kutu yapabilir. İşlem ayrıntılı, hata yapmak kolay değil, lütfen sabırla okuyun ~ Marukyu Koyamaen Isuzu Matcha (Japonya'da üretilmiştir, Uji Isuzu olmayan yerli taklitçi) 30 g Tam yağlı süt 150 ml Mavi Yel Değirmeni Kremi (krema içeriği% 38'e kadar çıkmaktadır, demir kuleyi de kullanabilirsiniz) 300 ml Tam yağlı süt 400 ml Beş kat tatlı sıfır kalorili şeker (diğer sıfır kalorili şeker markaları da kullanılabilir, hem Ailetian hem de Gorui yapar, normal beyaz şeker için 80 gr) 16 g Beyaz çikolata 100-120 g
İlk kez 30g matcha eleyin.
İkinci kez eleyin.
30 gr matchayı 150 ml kaynatılmış süte dökün.
Düşük ateşte ısıtın, çırpın ve karıştırın.
Belirgin büyük parçacıklar ve kibrit topakları kalmayıncaya kadar mümkün olduğunca karıştırın.
Bu adımın dikkatli olması ve biraz zaman alması gerekiyor.
Daha sonra kullanmak için soğutun.
300ml krema, 16g sıfır kalorili şeker, 450ml süt hazırlayın.
Kısık ateşte kaynatın.İşlem sırasında karıştırmak gerekir.Tencereyi taşacağı için bırakmayın. Yapışkan hale gelene kadar pişirmek uzun zaman aldı ve benim bir saatten fazla sürdü. Bu süreçte, vücudunuzu hareket ettirmek için karın nefes alıştırması yapabilirsiniz ~
Süt sararmaya ve koyulaşmaya başladı, ışığı gördüm, bu yüzden bir süre bekle! Şu anda hala çok nadir ve burada bitmemeli.
Bu şekilde pişirildiğinde çırpma teli ile dövdüğünüzde direnç hissedebilirsiniz.
Çırpma teli sonrasında kaybolması kolay olmayan izler olacaktır. Tıpkı yoğun yoğunlaştırılmış süt gibi.
Beyaz çikolata ekleyin. (Tatlılığı sevmiyorum veya şekeri kontrol ediyorsan bu adımı görmezden gelmiyorum)
Çikolata eriyene ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Çok kalın ve kalın hal.
Matcha rezerv sıvısını dökün.
birlikte karıştır.
Tamamen kaynaşmış, aynı zamanda nispeten viskozdur.
Küçük parçacıkların olması önemli değil. Büyük topaklar varsa tekrar elenmeleri gerekir.
Kavanozu ısıtmak ve doldurmak için soğutun. Kavanozların mikrodalgada sterilize edilmesi ve sıcak suda pişirilmesi gerekir.
Renk çok güzel ~
gerçekleştirmek.
-
- İncir reçeli
-
- Borscht (çocuklar için basit versiyon)
-
- Sıcak Kore Sokak Kremalı Sarımsak Poşeti ~ Sarımsak kokusu, yan taraftaki çocuğun ağladığı ekmeğin üzerine taşıyor
-
- Domates ejder balığı, domates sosu süper zengin ve besleyicidir!
-
- Bebek tek seferde üç çocuk siu mai yiyebilir
-
- Çocukların sevdiği sebzeler
-
- 2 dakikada yapılabilen "Soğuk Salatalık Salatası"
-
- Tırtıl çörekler
-
- Düşük kalorili, az yağlı, yüksek proteinli, sütlü tavuk, karides ve mantar çorbası
-
- Mevsimlik sebze salatası (hile yapmak kadar basit)
-
- Fırında kızarmış ekmek! 5 dakikada mikrodalgada
-
- Miso, zencefil, soya peyniri, karides ve portakallı sıcak salata [yüksek kaliteli protein]
