Ecstasy, yengeçli erişte tofusunu iyileştirir, her lokma yengeç yumurtasını emmek gibidir! - Yemeği
1. Yengeç bacaklarının düşmesi kolay olmayacak şekilde önce yengecin kafasına bir bıçak kesin
2. Tencerede buharda pişirilmiş tüylü yengeçler
3. Tofu kesin
4. Doğranmış yeşil soğan
5. Havuçları doğrayın
6. Buharda pişirilmiş yengeçler, yıkım yengeç eti
7. Kaşıkla ezin
8. Tofuyu suda haşlayın (Tofunun kolay dağılmaması ve aynı zamanda tofuyu da çıkarabilmesi için suya biraz tuz koyun), ardından tofuyu yavaşça
9. Ağarttıktan sonra çıkarın
10. Güveçte bir kaşık domuz yağı ve biraz bitkisel yağ koyun
11. Önce koyun, havuç, yeşil soğan, zencefil köpüğü ekleyin ve soteleyin
12. Ardından demonte edilmiş yengeç etini koyun.
13. Yengeç yağı kokulu hale geldikten sonra bir kase su ekleyin
14. Su kaynadıktan sonra, tadına bakmak için bir kaşık tavuk sosu, tuz, şeker ve tavuk özü ekleyin
15. Lezzeti ayarladıktan sonra, tofuyu yavaşça tencereye dökün, kısık ateşe çevirin, üzerini örtün ve tofuyu lezzetli hale getirmek için 5 dakika pişirin;
16. Tofu tadı güzel olana kadar kaynattıktan sonra nişastayı uygun miktarda su ve nişasta ile koyulaştırın Üretim sürecinde kürek ve kaşık sık kullanmayın, tencereyi sallayın, kürek ve kaşıkla hafifçe itin.
17. İki damla susam yağı ekleyin ve servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
18. Bir bakışta lezzetli mi?
19. Acele edin ve deneyin!
