1. Önce balkabağı çorbası yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın, sırayla kabak ve patatesleri soyun, dilimler halinde doğrayın ve soğanları dilimleyin. Gosterildigi gibi
2. Çam fıstıklarını salata ile kızarana kadar kızartın, ardından tavayı ısıtın, tereyağı ekleyin, soğan ekleyin ve kızartın.
3. Daha sonra balkabağı ve patatesleri koyun ve birlikte kavurun.
4. Suya koyun ve malzemelerin üzerine yayın. Köpüğü çıkarmak için suyun kaynamasına izin verin. Yaklaşık 3 dakika sonra pişecektir.
5. Uygun miktarda şeker koyun ve tatlılığı ayarlamak için kişisel zevkinize göre ekleyin.
6. Daha sonra haşlanmış balkabağı, patates ve soğanı bir miktar çorba ile getirin, kavrulmuş çam fıstıklarını ekleyin, bir meyve sıkacağı ile suyuna sıkın ve ardından tatlandırmak için hafif krema ekleyin.
7. Sonra gerisi süslemek ve Batı usulü tatlı bir çorba hazır, umarım beğenirsiniz.