g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, soya fasulyesini önceden ıslatın, buradan bir avuç soya fasulyesi aldım

2. Omurgayı yıkayın ve birkaç dilim zencefil ve biraz pişirme şarabı haşlama suyuna koyun

3. Beyazlatılan omurga, köpüğü temizlemek için soğuk suyla çıkarılır.

4. Güveçleri yıkayın, bir seferde salma ve zencefil dilimlerini koyun, sekiz dakika su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın

5. Kaynattıktan sonra, ıslatılmış soya fasulyesini orta-kısık ateşte bir saat kadar pişirin.Tencereyi taşmaktan korkuyorsanız, tencereye iki çubuk koyabilirsiniz.

6. Acı kabağı yıkayın ve parçalara ayırın

7. Bu bir saat on dakika haşlanmış çorbadır

8. Yukarıdaki adımları tamamladıktan sonra acı kabağı koyun ve 18 dakika daha pişirmeye devam edin, tuz ekleyin ve tencereden çıkana kadar 2-3 dakika pişirin.

9. Berrak ateş salması acı kabak ve soya fasulyesi çorbası hazır