# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Matcha Mango Mousse - Yemeği
"Yaz, buzlu ve tatlı bir musa gelin, ayrıca yemek istediğiniz tüm meyveler veya kremalar sizi mutlu edecek ~ Mus kekleri değeri yüksek, basit ve yapımı kolaydır. Ayrıca pek çok çeşidi var. Bir süre önce popüler olan çeşitli sırlar mousse kekine dayanıyor. Tabii bu kadar karmaşık yapmamıza gerek yok, sadece bu matcha mango bardağı köpüğü, tadı ve görünümü yeterli. ~ " Malzemeler
- Matcha tozu 5 gram
- kaynayan su 25 gram
- Hafif krema A150g + B180g
- Pudra şekeri A20g + B22g
- Mango hamuru 270 gram
- Süt 50 gram
- Jelatin tabletler 15 gram
- meyve Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 jelatin dilimi iki parçaya bölün ve yumuşatmak için buzlu suya batırın
-
Matcha tozunu kaynar suya dökün, kuru pudra olmadan eritmek ve eritmek için bir çırpma teli kullanın
-
3 Eşit şekilde eritmek için yumuşatılmış jelatin tabletleri ekleyin
-
4Çırpılmış krema A, çizgiler görünene kadar çırpmak için pudra şekeri A ile eklenir.
-
Matcha macunu ve hafif kremayı eşit şekilde karıştırın
-
6. Sıkma torbasına koyun, kalıbın içine sıkın ve yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun.
-
7 Mango posası süte eklenir ve püre haline getirilir
-
8 Mango posası sütle ezilir
-
9 Jelatin levha ısı yalıtım suyu erir
-
10 Eritilmiş jelatin sıvıyı ve mango püresini eşit şekilde karıştırın
-
11 Kırpılmış krema B, pudra şekeri B ekleyin ve çizgiler gelene kadar çırpın
-
12 Mango püresini ve krem şantiyi eşit şekilde karıştırın
-
13 kalıba koyun, yarım saat buzdolabında bekletin ve ardından 5 saat donmaya aktarın
-
145 saat sonra kolayca kalıptan çıkarılabilir.
-
15 fincan şekli, istediğiniz meyveleri ekleyin veya hafif krema ile süsleyin
-
16 bitmiş ürün
-
17 bitmiş ürün
-
18 bitmiş ürün
