Fırında çiğ balık - Yemeği
"Pişirme, çeşitli malzemelerin düşük ateşte yavaş yavaş kaynatılması anlamına gelir. Günümüz balık filetosunun çok fazla çeşnisi yoktur. Yavaş yavaş bir güveçte pişirilir. Basit yemeklerle servis edilir. Ilık. Evet. Özellikle kış yemekleri için uygun. " Malzemeler
- ot sazan Bir
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- Yeşil soğanlar Bir
- soğan Bir
- kereviz Nigen
- Biber turşusu 5
- Beyaz biber Yarım kaşık
- Şarap pişirme Kaşık dolusu
- soya sosu l. iki kaşık
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Kaşık dolusu
- Soya sosu bir miktar
- Fıstık yağı Kaşık dolusu
- tuz bir miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze ot sazanı. Balık kafasını ikiye bölün, ardından balığı büyük parçalar halinde kesin. Temiz su kullanın. Balıkları çıkarmak için pişirme şarabını tekrar tekrar yıkayın, biraz tuz ve beyaz biber ekleyin. Yarım saat marine edin.
-
2 yeşil soğan, kereviz iyice kesilir.
-
3 adet soğan, biber turşusu ve kereviz yaprağı.
-
4 Güveçte biraz fıstık yağı dökün. Soğan, kereviz ve zencefili artırın. Biber turşusu. Kokulu olana kadar kızartın.
-
5 Soğanı ekleyin ve patlamaya devam edin.
-
6 Bütün baharatları koyun. Eşit şekilde kızartın.
-
7 Daha sonra balık parçalarını hafifçe karıştırın. Bu baharatta her bir balık parçasını sarın.
-
8 Kapağı kapatın. 15 dakika kısık ateşte.
-
Tencereye 9'da başlayın ve orijinal bir balık yapmak için kereviz yaprakları serpin.
