Snapper Fileto
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 galeta unu 40 g, mısır nişastası 30 g, beyaz şarap, biber, şeker, zencefil suyu 15 g Çıtır çıtır kızarmış balığı nasıl yapılır 1 Balığı filetosu yıkayın 2 dilim 3 Beyaz şarap, karabiber, tuz ve şekerli zencefil suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin 4 Diğer malzemeleri hazırlayın 5 Bir parça balık alın ve ince bir nişasta tabakasına daldırın, ardından yumurta sıvısına daldırın 6 Ekmek kırıntılarını yuvarlayın 7 Ekmek kırıntılarını yağ sıcaklığının% 60'ında balığa koyun ve düşük ateşte yavaşça kızartın. 8 Tavayı çıkarın, yağı kontrol edin ve tabağa koyun.