Aksesuarlar: susam yağı, tuz, beyaz sirke, şeker, şeker
Tazeleyici çift gevrek yöntem 1 hammadde resmi
2 Yeşil bambu filizlerini ve havuçları soyup yıkayın, 2 cm genişliğinde ve 10 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin ve yumuşatmak için tuzla turşu haline getirin
3 Yeşil bambu filizleri ile havuç dilimleri arasına uzun bir bıçak yapın ve ardından bir bükülme şekli yapmak için bir ucunu kesiğin içinden geçirin
4 Fazla tuzlu tadı temiz suda bekletin
5 Şeker, beyaz sirke ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve bir tabağa koyun
