Kıyma
200 g
Aksesuarlar: Shiitake mantarı 300g tuz 5g biber 3g anason 2g tarçın 3g defne yaprağı 2g biber 3g Mantar soslu pilav nasıl yapılır 1 Kokulu biber, anason, tarçın ve susam yağını sıcak kızartın ve süzün 2 Sote zencefil kıyılmış sarımsak 3 Domuz eti ekleyin ve kavurun 4 Pişen şarabı dökün 5 Biraz biber ekleyin 6 Renklendirmek için soya sosu ekleyin 7 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 8 Tuz ekleyin 9 Uygun miktarda su ekleyin ve on dakika pişirin 10 Çorba kuruyana kadar doğranmış arpacık ekleyin 11 Kızartmadan önce nişastayı su dökün 12 Pirinci tabağa koyun ve mantarlı et sosuyla servis edin.