g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zencefil Soslu Atkuyruğu Kek (Sıkılmamış Zencefil Soslu Versiyon) - Yemeği

At tellür kekleri yemeyi severim ve at tellür keklerinin farklı tatlarını yapmak için sık sık çevrimiçi tarifler ararım! Ama ben tembel bir insanım ~ Kurtarılabilecek daha fazla adım atmayacağım! ! ! Yani zencefilli at tellür pastasının bu sıkıştırılmamış versiyonu var. Kızların adet dönemlerinde içtikleri esmer şekerli zencefil tozu çeşidi olan meyve suyu yerine esmer şekerli zencefil tozu kullanmayı seçtim ~~ Not Elbette _ Biliyorsunuz, bu alternatif kesinlikle daha hafif olacak, zencefil aroması o kadar güçlü değil, bu nedenle bu bebek tadına bakmak için biraz zencefil dilimleri ekler Birkaç kez at çayı kekleri yaptım ve her zaman "Zhouxing" markasını kullandım.Bebekler tarifimle ilgilenirse, başarı oranını sağlamak için benimle aynı tarifi kullanabilirler. Anlamak için. . . At nalı tozu 250 gram Su 1300 gram (toplam, sonraki her adım için belirli su tüketimi olacaktır) Esmer şeker / sarı pul şeker 250 gram Şeker 10-20 gram (tatlı seven bebekler için daha fazla ekleyebilir veya hafif tadı olanlar için ekleyemezsiniz) Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar Esmer şeker zencefil tozu 3 paket (benimkilerden biri 18g)

Malzemeleri hazırla ~

At tellür tozunu her biri 125 gr olan iki porsiyona bölün, her iki tarafa 300 gr su ekleyin ve iyice karıştırın.

Ve sonra her ikisine de elendi (Bu adım kaydedilemez ~ daha lezzetli bir at keki yapmak için)

İki adet 350 gram su, bir porsiyon haşlanmış kırmızı tatlı ve bir porsiyon haşlanmış zencefil suyu tartın

Zencefil suyunu kaynattığınızda tadı deneyebilirsiniz, zencefil tadının yeterli olmadığını düşünüyorsanız birkaç dilim daha dilimleyin.

Kaynamış esmer şekerli suyu kısık ateşe çevirin, bir kaşık dolusu ham posa koyun, iyice karıştırın, ocağı kapatın, sonra taze karıştırılmış esmer şekeri ham posaya dökün ve iyice karıştırın. Aynısı zencefil suyu için de geçerli (Resmin sol tarafına bir kaşık dolusu ham hamur döktüm, bu yüzden böyle çıktı, ama önemi yok, bitmiş ürünü etkilemiyor)

İki bulamaç yapıldıktan sonra, buharlamaya başlayın (tencerede sıcak su), ilk kat kahverengi şekerli su bulamacı ve ardından zencefil suyu bulamacı tabakası. . . 2-3 dakikalık bir katmandan sonra, yukarıda gösterildiği gibi şeffaf olacaktır. Son katmana kadar buharlayın, 4-5 dakika buharda pişirebilir, ocağı kapatabilir ve dışarı çıkarabilirsiniz. Soğuduktan sonra yemeye başlayabilirsiniz! ! ! (ps. Tencerenin yarısında yeterli su olup olmadığına dikkat edin, zamanında su ekleyin ve suyu ısıtın)