Bir çeşit yöresel Kore yemeği
200 g
soya peyniri
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, domuz göbeği, 50 gr, yeşil soğan, hafif soya sosu, toz biber, balık sosu, su veya et suyu Baharatlı lahana haşlanmış tofu yöntemi 1 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 2 Baharatlı lahanayı küçük parçalar halinde kesin. 3 Domuz etini ince dilimler halinde kesin. 4 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 5 Yağı tavaya ekleyin ve ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve koku için kızartın. 6 Domuz göbek dilimlerini ekleyin ve et rengi değişene kadar kızartın. 7 Baharatlı lahanayı ekleyin ve yarı pişene kadar kavurun. 8 Uygun miktarda su veya stok ekleyin. 9 Küçük parçalar halinde kesilmiş tofuyu ekleyin. 10 Hafif soya sosu ekleyin. 11 Balık sosu ekleyin. 12 Karıştırdıktan sonra yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık on dakika kısık ateşte pişirin. 13 Fırından çıkarın ve tüketim için bir kaba koyun.