g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Taze deniz istiridyeleri

200 g

Yumurta

4

Aksesuarlar Tatlı patates nişastası 50 gr havuç yarım kök kişniş 2 yeşil soğan 1 kök Haiti sarımsak acı biber sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 30 g

İstiridye nasıl kızartılır

2 Yumurtaları çırpın, frenk soğanı doğrayın, havuçları soyun ve doğrayın;

3 Taze deniz istiridyelerini yıkayın ve istiridye sosu ekleyin;

4 İyice kavrayın ve 15 dakika marine edin;

5 Tatlı patates nişastasına uygun miktarda su ekleyin;

6 Tek tip bir hamur haline getirin;

7 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve marine edilmiş deniz istiridyelerini yarı pişene kadar kızartın;

8 Hamuru 4. adımda dökün ve yuvarlak keklere yayın;

9 Hamur katılaşmaya başladığında havuç parçalarını ekleyin;

10 Tatlı patates nişastası tamamen şeffaf olduğunda, çırpılmış yumurta sıvısını kenarından dökün;

11 Yumurta karışımı tamamen katılaşmak üzereyken, doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi ekleyin ve tamamen katılaşana kadar kızartın;

12 Sarımsaklı sosu bir kaseye dökün ve sos olarak servis edin.

13 Kızarmış bitmiş istiridye resmi

Çıtır beyaz dilimlenmiş tavuk

İştah açıcı sıcak ve ekşi erişte

Küçük sarı şarlatan turşusu lahana çorbası

Peynirli Tavuk İpi

İki kez pişmiş domuz eti

Altın Yumurtalı Muhallebi

Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Erişte

Havuç ve Mısır Domuz Kaburga Çorbası

Tofu Köfte Balık Çorbası

Haşlanmış domuz dilimleri tozu

Pembe sazan güveç

Renkli yapışkan pirinç topları