Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Haşlanmış yumurta
6
Yardımcı maddeler Uygun miktarda Shao şarabı 100ml kaya şekeri 30g zencefil 15g sarımsak 4 diş hafif soya sosu 180ml beş baharat tozu 3g biber 2g yağ 30ml ılık su uygun miktarda domuz yağı 2 yemek kaşığı soğan 100g
Tayvanlı kızarmış domuz pilavı uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 İki küçük soğanı kesin.
3 Küçük soğanları soyun.
4 Küçük soğanları halkalar halinde kesin.
5 Az miktarda nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve küçük soğan halkalarını sökün.
6 Domuz yağı ısıtın.
7 Yağın çözülmesini ve% 50 ısınmasını bekleyin.
8 Kıyılmış soğanı ekleyin.
9 Yarı kızartın ve yarı kızartın, suyu buharlaştırın.
10 Nem azaldığında, küçük soğan parçaları yüzecek ve rengi hafif sarıya dönecektir.
11 Çabuk toplayın ve yağı boşaltın.
12 Düz bir şekilde mutfak kağıdına yayın, yağı emdirin ve soğumaya bırakın.
13 Domuz yağı rendelenmiş soğandan süzün, bu yararlıdır.İlerideki dergilerde yararlılığından bahsedelim.
14 Kuru soğan gevrektir.
15 Yeşil soğan cipslerini taze saklama poşetine koyun ve ezin.
16 Taze domuz göbeğini yıkayın ve 0,5 cm'lik küpler halinde kesin.
17 Dilim zencefil (zencefil yiyebiliyorsanız doğrayabilirsiniz), sarımsakları kıyın.
18 Tavaya yağı ekleyin ve ısıtın, ardından zencefil ve sarımsağı soteleyin.
19 Doğranmış domuz göbeğini ekleyin.
20 Hafifçe renklenene kadar yavaşça kızartın.
21 Fazla gresi kontrol edin.
22 Hafif soya sosu, anason, Shao şarabı, kaya şekeri, beş baharat tozu, biber ve ılık su ekleyin.
23 Çok fazla su içmeyin, doğranmış etin sadece 1 cm üzerine çıtır soğan kırıntılarını ekleyin.
24 Eşit olarak karıştırın.
25 Çorba kabını veya güvecini değiştirebilir ve birkaç pişmiş yumurta atabilirsiniz.
26 Sıradan çorba tenceresi veya güveç yaklaşık 2 saat yavaşça kaynatılabilir.
27 Marine edilmiş renkli yumurtalara bakın.
28 Güzel kokulu haşlanmış et çıkıyor.
-
- Yağda kurutulmuş tofu
-
- Sosisli Kızarmış Erişte
-
- Kivi Smoothie
-
- Kızarmış istiridye
-
- Çin wolfberry, hünnap ve yam lapası
-
- Çıtır beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- İştah açıcı sıcak ve ekşi erişte
-
- Küçük sarı şarlatan turşusu lahana çorbası
-
- Peynirli Tavuk İpi
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Altın Yumurtalı Muhallebi
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
