kabak
130 g
Süt
100 ml
Düşük glütenli un
110 g
Hünnap
8
Aksesuarlar: 40 gr şeker, mısır yağı, 1 yemek kaşığı, kabartma tozu, 1 gr, tuz, 1 gr Hünnap balkabağı buharda pişirilmiş kek uygulaması 1 Kabağı soyun ve ince dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun ve buharda pişirin. 2 Buharda pişirilmiş balkabağı, süt ve şekeri mutfak robotuna koyun ve kabak suyuyla karıştırın. 3 Hünnabı yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. 4 Kabak suyunu leğene dökün, unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın, leğene eleyin ve iyice karıştırın. 5 Kıyılmış hünnap ve mısır yağını ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin. 6 Karıştırılmış hamuru önceden yağla yağlanmış küçük bir kaseye alın, ardından bir buharlı pişiriciye koyun ve on dakika buharda pişirin.